Se você tem apenas dois dias na vibrante capital portenha, Buenos Aires, não pode perder a oportunidade de conhecer alguns dos melhores lugares para comer e beber. Com dicas exclusivas da recente viagem de Pri Matta, montamos um roteiro gastronômico que vai transformar sua experiência na cidade em algo inesquecível. Confira as sugestões de onde deliciar-se e brindar durante 48 horas.
1. Los Jardines de Las Barquín
Situado em um jardim deslumbrante de um museu de arte, este restaurante é uma verdadeira experiência sensorial. O conceito aqui é "comer com os olhos", com pratos belíssimos que harmonizam perfeitamente com vinhos selecionados. O menu oferece diversas opções vegetarianas, ideal para quem busca uma refeição leve e sofisticada.
2. Niño Gordo
Uma celebração da cozinha asiática com ingredientes locais, Niño Gordo conquistou Buenos Aires com sua fusão ousada de sabores. O ambiente retrô-futurista e o balcão badalado fazem dele o ponto de encontro mais descolado da cidade. Não deixe de provar o famoso Katsu Sando – uma explosão de sabores que você não esquecerá tão cedo!
3. La Carnicería
Para os amantes de uma boa parrilla, o La Carnicería é uma parada obrigatória. O restaurante moderniza a clássica técnica argentina de churrasco, com uma apresentação impecável dos pratos. Aqui, o conceito é carne com estilo, perfeita para uma noite memorável.
4. José El Carnicero
Logo em frente ao La Carnicería, José El Carnicero oferece uma proposta diferente. Trabalhando com animais inteiros e peças de grande porte, o restaurante celebra a tradição do assado argentino, mas de forma única. É uma homenagem autêntica à cultura local, ideal para quem quer conhecer uma versão mais robusta do churrasco argentino.
5. Mengano
Com estilo de bistrô aconchegante, Mengano proporciona uma experiência mais íntima. O restaurante se destaca por oferecer pratos pequenos para compartilhar, revisitando receitas clássicas argentinas com um toque refinado. O diferencial é poder desfrutar da refeição na adega da casa, cercado pelos melhores vinhos.
6. Tres Monos
Feche a noite no badaladíssimo Tres Monos, um dos bares mais premiados da cidade. Aqui, você poderá provar drinks autorais que são verdadeiras obras de arte. É o lugar perfeito para relaxar e brindar o final de uma noite inesquecível em Buenos Aires.
Com essas dicas exclusivas de Pri Matta, sua passagem por Buenos Aires será recheada de sabores autênticos e experiências únicas. Se você deseja explorar o que há de melhor na cena gastronômica portenha, siga este roteiro e aproveite cada momento!
Pri Matta é Sommelière e jornalista, com o perfil no Instagram @deondevinho e o slogan: "Não falo sobre vinhos, mas de momentos. É que o vinho está em todos."
Se você quer viver uma experiência única como a de Pri Matta em Buenos Aires, a L'Expérience Concierge está aqui para transformar suas viagens em momentos inesquecíveis. Oferecemos serviços de luxo e planejamento personalizado, garantindo que cada detalhe seja cuidadosamente pensado para atender aos seus desejos. Desde roteiros gastronômicos a estadias em hotéis exclusivos, nossa equipe de especialistas está pronta para criar a viagem dos seus sonhos, sempre com excelência e estilo. Conte conosco para sua próxima aventura!
Mencionados no Guia Michelin 2024: Niño Gordo e La Carnicería - Buenos Aires
A nova edição do renomado Guia Michelin 2024 traz recomendações imperdíveis para quem visita Buenos Aires e Mendoza. Dois dos restaurantes mencionados no nosso roteiro gastronômico foram destacados pela qualidade excepcional de seus pratos e conceitos inovadores: Niño Gordo e La Carnicería. Ambos foram reconhecidos como destinos obrigatórios para quem deseja explorar a vibrante cena culinária da cidade.
O Niño Gordo impressiona pela fusão ousada de cozinha asiática com ingredientes locais, em um ambiente retrô-futurista que cativa tanto pelo estilo quanto pelo sabor. Já La Carnicería eleva o conceito de parrilla argentina, apresentando carnes preparadas com técnicas modernas e apresentações refinadas.
Essas menções no Guia Michelin consolidam ainda mais a excelência gastronômica de Buenos Aires e Mendoza, mostrando que a cidade continua a ser uma referência internacional em gastronomia. Se você planeja uma visita à Argentina, esses locais são parada obrigatória!
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Aqui está a lista de endereços dos locais citados no artigo, na ordem em que aparecem:
Los Jardines de Las Barquín - Endereço: Suipacha 1424, C1011 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina. Telefone: +54 9 11 2539-4950
Niño Gordo - Endereço: Thames 1810, C1414DDL, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina. Telefone: +54 9 11 6585-1988
La Carnicería - Endereço: Thames 2317, C1425FIG, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina. Telefone: +54 11 3053-8514
José El Carnicero - Endereço: Thames 2316, C1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina. Telefone: +54 11 2819-8337
Mengano - Endereço: José A. Cabrera 5172, C1414, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina. Telefone: +54 11 2548-9134
Tres Monos - Endereço: Guatemala 4899, C1425 CABA, Buenos Aires, Argentina. Telefone: +54 11 2088-9263E-mail: 3monosbar@gmail.com
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